Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! E essa receita de Pavê Olho de Sogra é especialmente prática e saborosa. Hoje decidi compartilhar essa delícia, que com certeza vai agradar toda a família e os convidados. Espero que vocês gostem!
Dividir receitas é sempre um motivo de alegria, não é? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Pavê Olho de Sogra com vocês. Essa é uma receita especial que aprendi com a minha mãe, e ela sempre preparava em ocasiões especiais na família. É uma tradição que carrega um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Pavê Olho de Sogra
Ingredientes:
- 100 g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de ameixa em calda
- 1 caixa de biscoito champanhe
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- Coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
- Misture o coco ralado, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas.
- Leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, misture a margarina e deixe esfriar. Reserve quatro colheres (sopa) desse doce de coco.
- Escorra as ameixas, pique-as e umedeça os biscoitos na calda.
- Em uma forma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada.
- Leve à geladeira por uma hora.
- Ao servir, misture o creme de leite no doce de coco reservado e distribua sobre o pavê.
- Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira até a hora de servir.
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