A queijadinha é um doce brasileiro tradicional, irresistível, com uma crosta crocante por fora e um interior macio e cremoso. É uma sobremesa adorada por muitos. Com essa receita simples, você pode prepará-la hoje mesmo e se apaixonar por essa delícia!

Fazer essa queijadinha é muito fácil! Aqui está o passo a passo com todos os ingredientes necessários para que você adicione esse doce ao seu cardápio. Tenho certeza de que todos irão adorar, e não vai sobrar nada. Siga as instruções e o sucesso é garantido. Depois, conte-nos o que achou e compartilhe suas dicas de personalização.

Como fazer queijadinha

Para preparar essa maravilha, você vai precisar de leite condensado, ovos, farinha de trigo, coco ralado, queijo parmesão ralado e margarina. Misture todos esses ingredientes até obter uma massa homogênea. Despeje a mistura em formas de cupcake ou forminhas de empada forradas com papel plissado, preenchendo apenas ¾ de cada uma. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar. Depois, é só retirar do forno e saborear cada pedaço dessa delícia!

Ingredientes:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200 g de coco ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 70 g de margarina
  • Forminhas de empada ou cupcakes
  • Forminhas de papel plissado

Obs.: Essa massa não leva fermento.

Modo de preparo:

  1. Em uma vasilha, coloque o leite condensado, o queijo ralado, os ovos, a farinha de trigo, o coco ralado e a margarina.
  2. Misture bem com um fouet até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa nas formas de cupcake forradas com papel plissado, ou nas forminhas de empada.
  4. Preencha apenas ¾ da capacidade das formas, pois a massa cresce um pouco mesmo sem fermento.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até que as queijadinhas estejam douradas.
  6. Retire do forno e aproveite essa queijadinha deliciosa!