INGREDIENTES Para o Bolo:
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de leite morno
- 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento
Para o Recheio:
- 1 abacaxi pequeno
- Açúcar para cozinhar o abacaxi
- 500g de chocolate branco de alta qualidade (não fracionado ou hidrogenado)
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de chá de essência de abacaxi (opcional)
Para a Cobertura:
- 1 xícara de chá de claras
- 1 xícara de açúcar
- Gotas de essência de baunilha a gosto
Veja agora o modo de preparo para saber como deixar o seu bolo fofo e molhadinho.
MODO DE PREPARO do Bolo Recheado Trufado de Abacaxi
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