Delicioso pão de frutas macio, ideal para um final de ano perfeito, seja desfrutado no café da manhã ou como lanche.

INGREDIENTES:

Para preparar o pão de frutas, você precisará dos seguintes itens:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar (82g)
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 colher de café de sal (3g)
• 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (630g)
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
• 1 xícara de frutas cristalizadas (165g)
• 1 xícara de uvas passas (140g)

DICA: Se você não gostar de uvas passas, basta adicionar mais frutas cristalizadas no lugar. Também é possível trocar por gotas de chocolate.