INGREDIENTES
Para o bolo:
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo (250g)
- 1 ½ xícara de açúcar (247g)
- 1 xícara de leite (240ml)
- ½ xícara de uvas passas (65g)
- ½ xícara de frutas cristalizadas (85g)
- 5 ovos (separados as gemas das claras)
- 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina (125g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (12g)
- 1 colher de chá de essência de panetone ou laranja (5 ml)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml)
Para a cobertura:
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Cerejas e frutas cristalizadas para decorar (opcional)
E agora, veja como preparar um bolotone delicioso e perfeito!
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