O pudim é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais da culinária brasileira. Com sua textura macia e sabor marcante, é sempre uma opção tentadora. Agora, imagine desfrutar dessa iguaria deliciosa sem precisar de um forno convencional. Apresentamos o “Pudim na Airfryer”, uma versão prática e rápida para preparar esse doce incrível sem abrir mão do sabor.
A Versatilidade da Airfryer na Culinária A Airfryer, conhecida por sua versatilidade e eficiência na cozinha, vai muito além de fritar alimentos. Ela pode ser uma aliada surpreendente para criar sobremesas deliciosas, como o pudim. A facilidade de uso e a capacidade de distribuir o calor de forma uniforme são características que fazem dessa ferramenta uma opção excelente para preparar doces.
Receita do Pudim na Airfryer Ingredientes:
1 lata de leite condensado 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida) 3 ovos 1 colher de sopa de essência de baunilha Calda de caramelo para untar a forma (opcional) Modo de Preparo:
Comece preparando a calda de caramelo para untar a forma do pudim. Em uma panela, derreta açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje-o na forma e espalhe bem pelo fundo e laterais. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Com cuidado, despeje essa mistura na forma caramelizada.
Preparando na Airfryer:
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos. Cubra a forma do pudim com papel alumínio. Coloque a forma na cesta da Airfryer e programe-a para 40 minutos a 160°C. Após o tempo estipulado, verifique a consistência do pudim. Se ainda estiver muito líquido, deixe por mais alguns minutos.
Resfriamento e Servir: