2 xícaras de coco ralado 2 xícaras de açúcar 1 xícara de queijo ralado (tradicionalmente, queijo de Minas, mas você pode usar queijo parmesão) 4 ovos 1 colher de sopa de manteiga derretida 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Forminhas para queijadinhas (ou forminhas de empada) Margarina ou manteiga para untar as forminhas
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